Baklava

•  Pošaljite ovaj recept na email
•  Odštampajte recept

Baklava

Sjajan recept za posnu baklavu. U dane kada se posti, ovaj recept za baklavu je pravi spas kada vam je potrebno nešto slatko. Probajte. 😉

Potreban materijal:

• 500g kora
• 300g seckanih oraha
• 100g mlevenog keksa
• 250g biljnog maslaca

Potreban materijal za sirup:

• 700g šecera
• 3,5 dl vode
• 1 limun
• 1 vanila šećer

Priprema:

Stavite dve kore jednu preko druge, a zatim ih isecite u trake dužine 30 cm i širine 7 cm. Na početak trake stavite malo seckanih oraha i malo mlevenog keksa, a zatim traku presavijajte neizmenično, da formirate trougao. Gotove baklave poslažite u pleh jednu do druge, a potom svaku baklavu malo zasecite nožem na par mesta. Zatim istopite 250g maslaca i dok je maslac vreo prelite preko svake baklave. Nakon toga sačekati 2 do 3 minuta dok se maslac ne upije.

Sirup: prokuvajte 700g šecera u 3,5 dl vode, pa onda u to dodajte vanila šećer i iscedite limun.

Baklave peći u prethodno zagrejanoj rerni 40 minuta na 170 °C. Kada su baklave pečene, prelijte ih dok su još tople, prethodno ohlađenim sirupom. Pre služenja obavezno ostaviti baklave da malo odstoje u sirupu. Kasnije prilikom služenja svako parče baklave prelijte sirupom koji baklava nije upila.

(89 ocena, prosečna ocena: 4.43 od 5)

Loading...