Princes krofne

142
Princes krofne

Princes krofne

Recept za klasične princes krofne. Recept sam dobila još davne 1981. godine od moje svekrve, a ona ga je zabeležila daleke 1954. godine od njene svekrve. Recept je stvarno odličan. Sve moje koleginice su ga proverile i primenjuju ga. Ko jednom proba ovaj recept za princes krofne, ne menja ga.

Potreban materijal za krofne:

  • 6 što krupnijih jaja
  • 150gr masti ili margarina ili putera
  • 150gr mekog brašna
  • 250ml vode

Priprema:

Masnoću staviti u hladnu vodu, a potom na ringlu da provri. Čim provri dodati brašno, intezivno mešajuci i brzo skinuti sa vatre da ni malo ne uvri. U međuvremenu umutiti 6 jaja posebno belanca, posebno žumanca. Kad su dobro umućena spojiti ih pa ih dodati još toplom masnom testu. Dobro izmešati. Masa je dovoljna za tačno 40 krofni.

Vršna mala kašika testa se stavlja u pleh na 20 pravilno raspoređenih mesta, jer krofne porastu te da se ne slepe. Peći 7 minuta u već zagrejanoj rerni na 220 °C, a zatim jos 13 minuta na 200 °C.

Potrebni sastojci za fil:

  • 1L slatkog mleka
  • 6 jaja
  • 12 supenih kašika šećera
  • 12 vršnih kašika brašna ili 2 pudinga od vanile

Priprema:

Umutiti jaja, šecer i pudinge u 100 ml mleka. Posebno prokuvati 900ml mleka i u njega polako mešajući, dodati prethodno umućenu masu. Kuvati fil da se zgusne, da ne curi sa kašike u mlazu.

Ohlađene krofne filovati po sredini, ohlađenim filom. Odozgo mogu da se preliju topljenom čokoladom, ili da se pospu šećerom u prahu.

1 Zvezdica2 Zvezdice3 Zvezdice4 Zvezdice5 Zvezdica (610 ocena, prosečna ocena: 4.64 od 5)
Loading ... Loading ...

142 Komentara

  1. Odgovori kuvarica mica September 14, 2008

    super su hvala punooooooooooooooooooooooooo

  2. Odgovori olivera September 21, 2008

    mama je pravila kolace,bas su ukusni mada ih pre nisam volela bile su nekako mnogo tvrde ali od ovog recepta …kad je mama napravila ispale su totalno cooooooooool…
    mada ima i drugih koji su ok,ali princes krofnice,zakon!!!!!!!!

  3. Odgovori ceca December 30, 2008

    recepti su vam super napisite jos neki hvala

  4. Odgovori snezana-vlasotince January 17, 2009

    super vam je recept,moja porodica je odusevljena.HVALA

  5. Odgovori srdjan January 28, 2009

    princes krofne su ekstra,nisam bolje jeo nikad

  6. Odgovori Biljana January 30, 2009

    probacu ali me cudi da u testo ne ide prasak za pecivo

  7. Odgovori dijana February 18, 2009

    Recept je super. Krofne su odicne. HVALA!!!

  8. Odgovori Ana March 2, 2009

    Prepisacu recept u svoju svesku i javicu kako je bilo. Imam samo 16 godina i puno poverenja u vas recept. Sad cu da obradujem porodicu!

  9. Odgovori Jelena March 24, 2009

    Ja sam Jelena i vas recept je pre pre lep. Ne on je, ma ne mogu da ga opisem. Znaci ekstra! Ej napisi jos neki recept. EKSTRA! HVALA TI PUNO!!!

    HVALA! HVALA!

  10. Odgovori sandra May 8, 2009

    Sta je slatko mlijeko?

  11. Odgovori Recepti.org May 8, 2009

    Slatko mleko je obično mleko.

  12. Odgovori Danilo May 9, 2009

    Kakav VRH, super su!

  13. Odgovori Snezana May 28, 2009

    Jurim ih ceo svoj zivot, danas ih prepisah, pa cu za vikend da pravim, jedva cekam. Pozdrav

  14. Odgovori maja May 30, 2009

    jel moze ostro brasno, ili mora meko???

  15. Odgovori Emilija May 30, 2009

    Fantastičan je recept. Testo je pravo. Hvala puno!

  16. Odgovori BILJANA July 19, 2009

    Krofne su super samo treba znati matematiku cl i ml…..ali su predivne bas kao u poslasticari

  17. Odgovori dragana August 15, 2009

    Svaka cast na detaljnom receptu! ovako se pisu recepti! jasno,koncizno sve lepo objasnjeno! jos samo da se oprobam u izvodjenju istog :)
    hvala unapred na receptu, javicu se kada ga isprobam! pozdrav od Dragane sa Karaburme!

  18. Odgovori bojana stojkovic August 26, 2009

    Ja nemam pojma da pravim nesto slatko, a princes krofne obozavam…

  19. Odgovori sabina August 26, 2009

    Hvala ti puno za ovaj recept, pas cu sutra da isprobam ovaj rec.dosada nikad nisu mi uspele princes krofne pozzzz iz ciriha ,

  20. Odgovori hasna August 27, 2009

    jasam veliki ljubitelj kolaca ,bez obzira kako se zovu slatki ili slani hvala vam na ovim receptima

  21. Odgovori slavica September 2, 2009

    isprobala sam mnogo recepata ali krofne mi nikad nisu bile velike i krupne

  22. Odgovori Sonja September 12, 2009

    Ja BAŠ obožavam princes krofne,do sada sam samo pravila fil a krofne kupovala.Pošto volim i kuhinju,obavezno ih pravim sutra!HVALA!

  23. Odgovori Jelena September 28, 2009

    Dosada sam probala..ne znam ni sama,koliko raznih recepata,ovaj recept je BINGO…odlicne su krofnice,hvala puno,pozdrav iz Australije..

  24. Odgovori Sale September 29, 2009

    Mnogo je retko pre pecenja

  25. Odgovori adela October 13, 2009

    Mora da sam omanula u matematici.moje princes krofnice se nisu digle.joooooj

  26. Odgovori Seka October 22, 2009

    recept sam isprobala
    ispale su odlicno

  27. Odgovori mara November 5, 2009

    Izgleda da sam i ja omanula,nisi mi se podigle

  28. Odgovori Slavica November 6, 2009

    Recept mi djeluje bas super ali me malo buni to sto ne ide prasak za pecivo.Ne razumijem kako ce da naraste tijesto bez njega…Ipak cu probati

  29. Odgovori titititititi November 7, 2009

    Po ovom receptu su krofne sjajne

  30. Odgovori Goga November 11, 2009

    Pomalo mi nije jasno, pa ako nije problem volela bih objasnjenja. Da li kuvas cela jaja ili samo zumance , i da li se to belance posebno muti i spaja sa kuvanom filom kad je vrela ili hladna ??
    Hvala

  31. Odgovori marija December 2, 2009

    recept sam isprobala i na prvi pogled sve mi je teklo savrsheno, medjutim se krofne nisu digle. Mislim da sam malo omanula u puteru kojega je mozda bilo 20 gr vise. Ocigledno je to bilo dovoljno. U vezi fila bih napomenula da trazi dosta kuhanja,oko 15-tak minuta. Ja sam kuvala na tihoj vatri, neka neko savetuje ako treba drugachije. U svakoj sluhaju fil je preukusan!
    Hvala na ovom receptu zaista je odlichan mislim da ce mi se drugog puta sve podesiti i pogoditi.
    p.s. Napomena neiskusnima nikako ne redjati krofnice jednu uz drugu u pleh za pecehenje. :

  32. Odgovori vesna December 4, 2009

    dugo sam trazila i trazila pravi recept za krofne..i konacno sam ga nasla!PUNO VAM HVALA. sve pohvale za recept

  33. Odgovori Biljana December 12, 2009

    recept je odlican.Odavno tragam za pravim, i najzad Bingo.Sve pohvale.

  34. Odgovori mera January 12, 2010

    pravi recept za princes krofne izvandredne su hvala za recept

  35. Odgovori suphije January 13, 2010

    hvala vam lepo ispale su super krofne.HVALA HVALA sad ot kad imam adresu recepata ne brinem vise sta da kuvam sutra i kakvu tortu da napravim. imam vas da me savetujete I POMOGNETE. primam vas pomoc .HVALA MNOGO.

  36. Odgovori anica January 15, 2010

    extra!!!

  37. Odgovori zoka January 30, 2010

    stavite pola kasicice praska za pecivo i vrh su!!!

  38. Odgovori sandra January 30, 2010

    Nameravam danas da pravim pa javljam utiske… :)

  39. Odgovori sandra January 31, 2010

    Testo-katastrofa!!!Bilo je tako retko da nisamni pokusavala da ga stavljam u pleh nego sam ga bacila.Napravila sam onda po mom receptu:150ml ulja i 500ml vode prokuvati pa dodati 300gr brasna.Skloniti sa vatre pa kada se ohladi dodati 7 jaja (1 po 1).Masu dobro izmutiti sa mikserom pa redjati na pleh i peci oko 20 min na 200c.
    Fil je predivan..

  40. Odgovori DJOLE January 31, 2010

    BOLJE JA PRAVIM PO MOM RECEPTU. . .

  41. Odgovori DJOLE February 3, 2010

    Tj moja mama. . .

  42. Odgovori aida February 6, 2010

    ovaj recept hocu da podjelim s vama probajte svidjecevam se …

    360 g prah-secera
    7 jaja
    140 g brasna
    1 vanilin secer
    pola litre slatke pavlake
    kasika putera
    60 g cokolade

    priprema

    mutiti 7 zumanaca sa 210 g prah-secera,dodati brasno i snijeg od 7 bjelanaca. peci na umjerenoj vatri. pecenu tortu ostavite da se odladi, zatim joj sjecite gornji kapak i to sto pri vrhu. ulupati slatku pavlku zasladiti je sa secerom i zamirisati vanilijom pa je sipati u sredinu torte. tortu poklopiti izvadenim poklopcem i preliti glazurom.

  43. Odgovori Mira February 6, 2010

    Super su krofne!! Ja sam inace anti-talenat za kuhinju, ali ove su ispale savrseno! Puno hvala!

  44. Odgovori mala February 8, 2010

    eee koliko pohvala bas cu ga danas probati napraviti… pozz iz njemacke…

  45. Odgovori Marija February 9, 2010

    Mozete li mi dati savet kako da mi ne splasne testo,u rerni se digne kako treba i cim ga izvadim u roku od sekunde splasne,imate li neki savet,molim vas pomozite! Inace,recept je super,hvala puno.

  46. Odgovori Tamara February 20, 2010

    Ne razumem, sve sam uradila prema receptu, a u rerni jedno veliko razocarenje! Em je bilo jako retko pre pecenja, em su debele 5
    mm. U cemu gresim?

  47. Odgovori Ljiljana February 21, 2010

    KROFNE SU EXTRA.HVALA

  48. Odgovori Mirjana February 22, 2010

    Moje krofne su tako dobra narasle i iskljucila rernu,sve super. samo odjednom sad pogledam kad puf.splasnule su :((((

  49. Odgovori Igor,London March 2, 2010

    Prines krofne su moji omiljeni kolaci.Pokusavao sam da ih napravim vise pita,nazalost svaki put sam morao da ih bacim,posto krofne nikad nisu narasle.
    Zelim da vam se zahvalim za vas fenomenalno opisan i strasno jasan recept.
    Krofne su mi bile bolje nego ikad probane u poslasticarnici.Svi moji prijatelji su bili odusevjeni ovim receptom.
    Prelijo sam ih sa cokoladom i izgleadale su koa naslikane.
    Savet za sve one kojim krofne nisu uspele.Ostanite prema receceptu i postujte kolicine sastojaka i pecenja i nezaboravite da se temperatura mora smanjiti posle 7 min.
    Puno vam hvala,super ste najbolji ste!!!! pozdrav iz Londona

  50. Odgovori Mima March 4, 2010

    Do sada mi jos nikada nisu uspele, mada drugi kazu da sam dobra kuvarica i za slano i za slatko. Kad isprobam ovaj recept javicu, cini mi se ok. Ali ako i sa ovim ne uspe, defitivno ih nikada vise necu ni pokusati napraviti.

  51. Odgovori Marija March 4, 2010

    Mmmmmmm peinces krofne i preko mali prelijem cokoladom mmmmm najsladje su :)

  52. Odgovori Nada March 10, 2010

    Devojcice, devojke, zene, ovo je super! Mogu da se pohvalim da je sve ispalo odlicno! Inace ovo je PRVI put da pravim princes krofnice. Neverovatno. :) Hvala puno!

  53. Odgovori Marija 98 March 18, 2010

    Princes krofne su najlepsi kolaci koje sam ja ikada jela, svaki put kad kod trebam ili hocu da pravim kolace ja napravim princes krofne. :)

  54. Odgovori alek March 21, 2010

    Hej ljudi ja sam pomagao mojoj mami, ona je ranije pravila i nikad joj nisu uspele, medjutim ovog puta to je ludo, ludo… Ja sam presrećan jer sam i ja uchestvovao i mislim da ih sledechi put mogu sam napraviti!!!

    Ljudi ovo je super/imam 13 godina.

    Pozdrav :)

  55. Odgovori Ana March 22, 2010

    Odlične su! Prvi put ih pravim i baš su ukusne. Hvala za recept. :)

  56. Odgovori Aida March 26, 2010

    Meni takodje krofne nisu uspjele, fil je super ali tijesto je bilo rijetko pa sam ja dodala jos cak 3 kasike brasna al ni tada nije bilo dovoljno cvrsto i kad su se ispekle skroz su splasnule a recept sam slijedila u bocu sve sam kuhinjskom vagom mjerila, samo me zanima da li se jaja za tijesto mute mixerom ili rucnom kuhacom jer ipak ima razlike u mucenju, molim vas napisite mi odgovor jer zaista volim princes krofne, HVALA.

  57. Odgovori Tasha March 31, 2010

    Vec duze vreme pravim princes krofne, nisam isprobala ovaj recept ali najbitnije je u skuvanu masu kad se ohladi, dodavati jedno po jedno jaje i ja to muljam rukama.tek kad lepo umuljate jedno jaje onda dodajte drugo. masa bi trebalo da bude kao mekse testo. Sto se fila tice ja volim da stavim vanil secer jer da lepu aromu.

  58. Odgovori zorica March 31, 2010

    Odlican recept! :)

  59. Odgovori zoki April 10, 2010

    Krofne su odlične jednostavno samo pratiti recept i biće broj jedan među poslasticama

  60. Odgovori dragana April 15, 2010

    konacno sam uspela sa krofnama. hvala puno za recept. prvi put sam bila zadovoljna ,obozavam ih ali do sada nisam uspela da ih napravim kako treba(imala sam lose recepte)
    puno pozdrava iz malmea

  61. Odgovori SVETLANA April 15, 2010

    Recept je fantastican,krofne su super narasle, ne treba prasak za pecivo.Jedina primedba je u vezi fila,a to je,da je malo 2 kesice pudinga[umesto 12 kasika brasna].Ja sam stavila ovog puta 3 kesice, a sledeci put optimalne 4 kesice.

  62. Odgovori Renata April 22, 2010

    Princez krofne su super i ja imam isti recept jos od moje bake. Samo mislim da treba da napomeneta da se prilikom pecenja krofni rerna ne smije otvarati inace mogu da se krofne slegnu.

  63. Odgovori Haska-ulcinj April 26, 2010

    Cao svima!!
    krofnice su extra, nego je problem mozda u brasnu …. jer ja kad sam ih pravila 1 put ispale su mi kao iz poslasticare, a sad drugi put – sve iste mjere ali uzas i katastrofa, mislila sam greska u mjerama, nisu porasle, pa sam zabrkala i po drugi put ali opet isto …. tako, da ja mislim-da je do brasna kome ne uspije!
    veliki pozdrav iz Ulcinja ;)

  64. Odgovori Marina May 30, 2010

    Ovo mi je mama i pre pravila, ali na drugi nacin… Ovaj nacinje suuperrr…. Svima preporucujem da probajuu!!!!! :)

  65. Odgovori Pjs/Stockholm June 26, 2010

    Ovdje kuci obozavamo Princes krafne al rijetko kad da nam uspiju.
    Sad ih pravim po tvom receptu, tijesto je super uspjelo, prije sam uvjek tijesto pravila sa uljem a ovaj put po receptu puterom jedva cekam da ih probam :)

    a fil cu malo poslije praviti. Mada cu ja staviti malo pravih vanilj zrnaca il kako se to vec zove. Inace mi fil uvjek ispane nekako prerijedak al drzim palceve da ovaj uspije.

    hvala za recept!

  66. Odgovori Pjs/Stockholm June 26, 2010

    Kad su krafne gotove ja iskljucim rernu i stoje tu 2-3min i onda malo otvorim rernu da se polako hlade isto par minuta, a poslije ih izvadim skroz iz rerne.

    Trebaju znaci da se postepeno hlade, inace se shokiraju :)

  67. Odgovori ceca June 27, 2010

    svaka vam cast, krofne su extra.

  68. Odgovori Goga July 2, 2010

    divne su princes krofne…ja sam se odusevila prvi put su mi extra ispale,a drugi put mi je fil bio redak pa sam dodala jos jedan puding tako da se zgusnuo..cista petica i sutra ih pravim:)

  69. Odgovori Sladjana July 7, 2010

    i ja imam ovaj recept od moje svekrve i neprevazidjen je!!!!!!!!!!!!!!

  70. Odgovori goga July 20, 2010

    Nesto sam omasila!

  71. Odgovori Irina July 24, 2010

    samo jos jedan savet ni u kom slucaju neotvarajte rernu dok krofnice nisu skoro gotove jer onda splasnu pozdrav

  72. Odgovori Dusan August 3, 2010

    Moram da kazem da je recept odlican i da su princes krofne lepo narasle, samo je potrebno precizno odmeriti sastojke. Svaka cast!

  73. Odgovori Violeta August 4, 2010

    Evo ja ih upravo pravim, ali uopste ne nadolaze:( Treba li da se stavi prasak za pecivo ili nesto drugo???

  74. Odgovori Andrija August 21, 2010

    Recept je za 10+ i hvala punooooooooo… krefne su mi omiljena poslastica i prvi put ih pravim a isaple su odlicne…. testo je izgleda sasvim super (prva tura krofnica je bila malo salbija zbog temperaturne razlike, ali zato druga da ne cuje zlo sto bi narod rekao)… hvala puno i samo napred:-))))) savaka cast…

  75. Odgovori Ajla September 8, 2010

    Samo moram jedno da pitam: Krofnice izrastu, bez germe i praska za pecivo?? Jel to tacno?

  76. Odgovori Sanja September 11, 2010

    U toku pecenja testa za princes krofne rernu ne otvarati! u suprotnom testo splasne.

  77. Odgovori Vladanka, Trst October 13, 2010

    Procitala sam ovaj recet, pa cu probati i ovako. Do sada sam pravila na 2 nacina, sa mascu i vodom i sa uljem i vodom, radoznala sam da napravim i ovako. Savet za one osobe kojima nisu uspele: mere MORAJU biti precizne u gr. i za vreme pecenja nikako ne otvarati rernu, a ako se ove 2 stvari pogrese prinzes krofne nece narasti. Razocarani, probajte i videcete da ce uspeti. Pisem vam iz iskustva i meni se desilo da sam promasila mere nisu mi narasle a kada jesam bile su super, a da narasle i ostale takve NE OTVARATI RERNU dok se peku vec tek kad gotove. Pozdrav iz Italije

  78. Odgovori olivera October 14, 2010

    probacu… mislim da su odlicne…

  79. Odgovori nera October 15, 2010

    ovo je predivno. djeca su mi odusevljena. hvala

  80. Odgovori snezana October 18, 2010

    e ljudi moji svaka cast na ovom receptu, ja sam pravila i od svih recepata sto imam ovaj je naj bolji. provereno su extra

  81. Odgovori IvanaKK October 24, 2010

    Moze i ovako, uvek uspeva!

    1 casa vode, 1 casa ulja, 1 casa brasna sve se zajedno skuva dok se dobije glatka masa koja se odvaja od serpe. Kad se ohladi jedno po jedno se umesaju 4 jajeta. Ugreje se rerna na nekih 200 do 220 stepeni, krofne se vade kasicicom na pek papir sa razmakom od par cm. Peku se petnaestak minuta i za to vreme rerne NE SME da se otvara!
    Fil: 2 pudinga od vanile skuvati u 3/4 l mleka i u to kad se ohladi umiksati pola margarina(prethodno omeksan na sobnoj temperaturi) i dve kesice slaga (prethodno umucene).

  82. Odgovori GORAN October 30, 2010

    BRAVO ZA MENE USPELE SUUU JEEEE. HVALAA.

  83. Odgovori Vladimir November 5, 2010

    Pratio sam vaš recept i krofne su ispale savršeno! Lepo su narasle i tačno su onako vazdušaste kao što treba, stvarno uopšte nije potrebno dodavati prašak za pecivo. Koristio sam puter a umesto pudinga brašno i vanil-esenciju. Jedna stvar-krofne dosta mirišu na jaja. Šta bi bilo ako bih smanjio broj jaja na 4 ili 5?
    Iako sam kuvar-početnik uopšte mi nije bilo teško da sledim recept. Osim toga baš se brzo i lako prave! Odštampao sam recept za ubuduće. Svaka čast i hvala!

  84. Odgovori biljana November 20, 2010

    Ako vam nisu uspele, evo zasto: u smesu za testo prvo stavite zumance pa onda sneg od belanaca, probala sam 3 i puta i na kraju sam uspela, odlicne su, hvala puno.

  85. Odgovori fatima November 29, 2010

    Ja obozavam princes krofne i probala sam 100 puta da ih napravim ali kad se ispeku… pufffff pa slegnu i na kraju bacim ih… moracu da probam ovaj recept vidim da su vecina odusevljeni… pozdrav iz njew jorka…

  86. Odgovori Sanja December 1, 2010

    Upravo uzivam u najboljim princes krofnama ikada. Savrseno su ispale. Savetujem puding umesto brasna u filu ,mnogo je ukusnije, mada i sa brasnom nije lose. Hvala na odlicnom receptu!!

  87. Odgovori ruza December 2, 2010

    Super je recept. Upravo sam ih napravila i divno je!!

  88. Odgovori ivana December 15, 2010

    joj ja bi rado praila ove kolače, ali ima jedno pitanje. što ako nemam pećnicu na kojoj mogu odrediti temperaturu tipa 200°C, imam onaj s brojkama od 1-8

  89. Odgovori Snezana December 22, 2010

    Jao imam veliko IZVINJENJE… Desilo se cudo, prvih 7 minuta su izgledale uzasno splasnute, pa sam se nasikirala ali posle 10 minute su pocele jako drasticno da se dizu da nisam mogla da verujem. Jako puno se izvinjavam i saljem jedno ogromno HVALA jer vec sada zgledaju kao sa slike. Iako sam stavljala malu kasiicu porasle su velike, sledeci put cu pola male kasicice :) :) :) Bas sam srecna! :D

  90. Odgovori Silvana January 3, 2011

    Princes krofne. ovaj recept je veoma dobar!
    P.S. samo u fil, umutiti posebno belanca i na kraju dodati i lagano promesati fil.

  91. Odgovori deni January 5, 2011

    sutra cu pokusati da ih napravim, nadam se da ce mi dobro ispasti, tek sam pocela da ucim da kuvam

  92. Odgovori Branka January 6, 2011

    probala, fantastično, brzo ,jednostavno, ukusno

  93. Odgovori Marijana January 10, 2011

    Obozavam princes krofne! Najbolje su! :)

  94. Odgovori zoran sa February 1, 2011

    svaka cast na receptu, odlican je…….

  95. Odgovori mary February 5, 2011

    Sjajne su, ja sam pre pravila po svom receptu, po kome takođe dobo ispadnu.

    Recept za Princes krofne:

    2 solje ulja (za kafu)
    4solje vode hladne(za kafu)
    Kada provri dodati 5 solje brasna(za kafu) i skloniti sa ringle i brzo mutiti tako da testo postane gusto i hrapavo kad se varjacom predje preko…

    U gore navedenu smesu,kad se ohladi dodati 7-8 jaja-jedno po jedno i mutiti iskljucivo sa kasikama od miksera za testo jer ce masa postati bas onako tvrda…na kraju staviti jedan prasak za pecivo.
    stavljati kao male puslice(sa malom kasicicom) jer ce narasti i obavezno zagrejati rernu na 220c..
    Peci oko 8 minuta pa posle smanjiti na 200c

    Fil…
    U litar mleka kad provri, skuvati kasicu od 5 zumanca 6 kasika secera,vanilin secer ne zaboraviti i puding od vanile,i 5 kasike supene brasna.Kad se ohladi dodati umucen margarin i voila:) spreman fil za krofne…
    Seci na sredinu i filovato…
    Odozgo staviti secer u prahu ili rastopljenu cokoladu…
    Prijatno und viel spass:)

  96. Odgovori Ivana February 8, 2011

    krofne su super. testo odlicno..samo mi je fil bio katastrofa sa pudingomjako retko i sve nek grudvice…na kraju sam dodala 12 kasika brasna i onda je bio dobar. tako da mozda je greska u onom
    “ili” mozda treba da stoji 12 kasika brasna i 2 pudinga…nema veze ja sam uspela da se snadjem i krofne su bile odlicne. hvala

  97. Odgovori idrizdoli February 8, 2011

    ne ide prasak za pecivo jer belance od jaja dize
    testo

  98. Odgovori maja February 13, 2011

    Recept je odlican, samo napisati da se ne otvara rerna tokom pecenja!

  99. Odgovori Sandra February 21, 2011

    Trazim vec duze vreme pravi recept za princez krofne. Moram ovo da probam!!! Hvala za recept!

  100. Odgovori goga February 23, 2011

    Mislim da su mogle još malo da narastu, iako je tijesto bilo super. Fil je takođe dobar ali se nekako previše osjecao na jaja.

  101. Odgovori jelena February 25, 2011

    ja cu sada da ih probam, ali moja sestra kaze da su fenomenalne…

  102. Odgovori DANI February 28, 2011

    RECEPT JE EKSTRA,SAMO NJEGA KORISTIM, MOJ SIN OBOZAVA PRINCES KROFNE……..HVALA, HVALA……

  103. Odgovori Natasa March 2, 2011

    Super su mi ispale :)))))))

  104. Odgovori rada March 5, 2011

    Krofne su ispale super !!! hvala :D

  105. Odgovori BORKA March 11, 2011

    Recept je izvrstan,

  106. Odgovori Milica March 12, 2011

    Krofne su vanserijske! Prvi put u zivotu sam ih pravila i predstavu nisam imala sta da ocekujem a ispale su FANTASTICNE!!! ODUSEVLJENI SMO!!!
    HVALA PUNO!!!

  107. Odgovori mica March 13, 2011

    jel se testo pece iz 2 puta ili sta? jer pise da je testo dovoljno za 40 krofni a u pleh staviti 20???

  108. Odgovori ajka March 18, 2011

    super kolac svaka cast !!

  109. Odgovori Mira March 19, 2011

    Krofne su super, svaka cast svekrvama….

  110. Odgovori zena March 30, 2011

    mesim, pecem, bacam i onda sam naisla na ovaj recept, probala i odusevila sam se… super su ispale krofne… danas ce muzic i deca da se obraduju kad dodju kuci… HVALA…

  111. Odgovori irena April 17, 2011

    Evo ja isprobala vec hrpu recepata svi su oni slicni deka neceg gore dole ali pribilzno su svi slicni al ovaj je najbolji stvarno je super svaka cast i puno hvala na super receptu!!!!!

  112. Odgovori olivera April 22, 2011

    mere za pripremanje….

  113. Odgovori olivera April 22, 2011

    princes krofne su odlicne. probala sam nekoliko recepta ali su ove za sada naj ukusnije i najlepse po izgledu. samo se pridrzavajte tacne mere za pripremanje…

  114. Odgovori Nada April 23, 2011

    Savet iz daleke Australije za sve kojima recept nije uspeo i koji kazu da im je testo bilo retko i da su im posle pecenja krofne spale:

    1) Ja godinama pravim princes krofne sa merom 100 gr. zejtina, 100 gr. vode, 100 gr. brasna i 4 jaja. Testo mi je uvek odlicne gustine. U gornjem receptu pise 250 gr. vode i to je greska jer treba da pise 150 gr. vode. Verovatno je to stamparska greska.

    Znaci ako pravite testo sa 4 jaja, kao ja, koristite 100 gr. vode a ne 250 gr. vode.

    Ako pak pravite testo od 6 jaja, znaci celu moju meru uvecavate jedan i po put, sto znaci da ce mera biti 6 jaja, 150 gr, vode, 150 gr zejtina, i 150gr. brasna.

    2) Za princes krofne se obavezno koristi OSTRO brasno a ne meko.

    3) Da vam krofne ne spadnu za prvih 10-15 minuta rerna se nesme otvarati.

    4) Krofne se peku dok odozgo lepo ne porumene, jer ako su samo blago pozutele znaci da unutra nisu pecene pa je onda to drugi razlog zasto spadnu kad ih izvadite iz rerne.

    5) Sto se tice fila ja u svoj stavim malo ekstrata od kruske pa fil bude i zuci i ukusniji, interesantno mirise i cak ima ukus kao da sam stavila bananu.

    Verujem da ce vam moji saveti pomoci da uspesno napravite lepe pronces krofne i da vam testo vise nece biti retko, niti ce vam krofne spasti.

    Nada iz Sidneja.

  115. Odgovori goca May 2, 2011

    divne su… hvala za recept

  116. Odgovori Duša May 3, 2011

    Hvala puno na receptu, krofne su mi odlično ispale :)

  117. Odgovori Ivana May 6, 2011

    za testo upotrebiti pola griz pola brasno, umesto samo brasno, jer nema sanse da padne, da ne uspe, a unutra su suplje, taman za punjenje.
    fil je: provri mleko pa u njega sipati: predhodno umucenih 5 jaja sa 1 pudingom od vanile i 3 kasike brasna. kada se ohladi dodati 1 puter i 5 vanilin secera i puter i secer daju smek, lagan, lep. verujte mi super je.

  118. Odgovori Natasa Miljkovic May 13, 2011

    Ovo je super videla sam to sam kuvala i jednostavno je super! :D

  119. Odgovori julijana June 1, 2011

    Nisam bas neki majstor za kolace, ali mi se svidja kako je jasno napisan recept, obicno,uvek negde pogresim kad pravim kolace. Jos nisam probala da napravim ovaj kolac, ali ovaj put mislim da necu omanuti. LEPO NAPISANO, HVALA!

  120. Odgovori boki June 2, 2011

    moja mama dragica je juce bas pravila ove kolace… ODUSEVLJEN SAM!!! MA UBICA – ZALUDJICA…
    P.S NEISKUSNE DOMACICE : pridrzavajte se upustva :D

  121. Odgovori Natasa July 14, 2011

    Recept izgleda super ali ima jednu veliku manu. Naime krofne nikako nece narasti ako se pre dodavanja jaja, testo dobro ne ohladi. U ovome je tajna pravog i dobrog recepta za Princez krofne. Jos jedna jako vazna stvar je da jaja ne smeju biti hladna (tek izvadjena iz frizidera) vec je najbolje da malo odstoje na sobnoj temperaturi da bi se lepse umutila (pogotovo kad pravite tzv. sneg od belanaca i sl.). U Princez krofne mozete staviti ulje ili puter, sve zavisi kakav rezultat zelite da postignete. Ako hocete da krofne budu mekane onda je bolje staviti puter, jer sa uljem ce isto lepo narasti ali ce biti i tvrdje. Eto, toliko od mene. Ovo su moja licna iskustva proizisla isprobavanjem slicnih ovom receptu kad vam ne otkriju ”tajnu”, a vi prosudjujete o receptu na osnovu sastojaka. I, da dodam za fil nije potrebno vise od 4 jaja iliti 5 zumanaca, na 1l mleka, kao ni vise od 8 kasika brasna i ja bih dodala jos vanilin secer kad je fil u pitanju.

  122. Odgovori Milan August 2, 2011

    Krofne su u fulu

  123. Odgovori marioara[marija] August 3, 2011

    krofne su super nema bolje svaka cast

  124. Odgovori jugoslovenka 92' August 23, 2011

    jedva cekam da napravim, na slici prelepo izgleda verovatno je i ukus caroban.

  125. Odgovori nermina September 10, 2011

    Nikako ne otvarati rernu pri pećenju princez krofni, to je najčešći razlog što se ispušu poslije vađenja iz rerne. A tijesto se prirodno diže od jaja i ako nema praška za pecivo tj prašak nije obavezan da bi se tijesto dizalo.

  126. Odgovori Ivana September 11, 2011

    testo je dosta retk, nisu mi ispale bas nesto, ili ja neznam da merim, nisu mi nimalo narasle. Da li se vi folirate da su vam ispale odlicno princes krofne, ili san ja nula od majstora za kolace.

  127. Odgovori Sale September 27, 2011

    Svaka Vam cast za recept. Nisam nikakav u kuhinji, ali su mi krofne super ispale!

  128. Odgovori Dragana October 1, 2011

    Uvijek kad se zavrsi pecenje krofne ostaviti u ugasenoj rerni bar jos 15-20 minuta, jedino tako mi ne splasnu.

    Fil je odlican, ali me zanima, niko se nije ”pozalio” na kolicinu. Ja sam jedva skuvala ovaj fil, svaka serpa mi bila mala! :/ Neko je gore pitao kako bez praska za pecivo, pa lako, jer zumanca podizu.

    Pozdrav

  129. Odgovori Dragana October 7, 2011

    Recept je odličan, danas isporoban,
    zahvaljujem osobi koja ga je objavila, mada imam još dva recepta.
    pozdrav!!!

  130. Odgovori djurica October 15, 2011

    prvi put sam probao i lepo su ispale…upravo je jedem :-) sve sam radio po receptu,samo sto sam kashichicom zahvatao testa skoro da padne sa nje… inace ovo mi je prvi kolac u zivotu koji sam napravio, tetka se odushevila!!! poz!!!

  131. Odgovori KATERINA October 19, 2011

    Recept je super

  132. Odgovori Vesna October 22, 2011

    Evo baš se peku… još 10 minuta pa da vidimo :)

  133. Odgovori Vesna October 22, 2011

    Iiiiii U S P E L O jeeeeeeeee :) Hvala puno za recept. Jednom sam pravila po maminom receptu i nisu mi uspele. Do danas se nisam usudjivala, ali za ovaj recept ima puno pochvala pa sam probala i super su. Obradovaće se moji klinci :)

  134. Odgovori Milena October 29, 2011

    Hvala vam za ovaj divan recept!!! Krofnice su izvanredne. Svako dobro i veliki pozdrav iz Kanade.

  135. Odgovori Vesna October 29, 2011

    Evo danas moram ponovo da ih pravim klinci su rekli da stalno pravim ovakve kolačiće :)

  136. Odgovori Tijana November 4, 2011

    Recept je odlican, a krofnice savrsene!

  137. Odgovori dragana November 7, 2011

    krofne su fantasticne, hvala punooooo.

  138. Odgovori ivica November 12, 2011

    Konacno pravi recept za moj najomiljeniji kolac jos od detinjstva. Hvala puno!!! Vise nikada necu experimentisati sa princes krofnama!!! Ovo je dobitna kombinacija!

  139. Odgovori Baron November 14, 2011

    Fenomenalano!!!! Hvala na receptu!

  140. Odgovori andjela November 16, 2011

    je li mala kasicica tjesta da se stavi… :) hwala unaprijed….

  141. Odgovori caleablanca November 20, 2011

    superishka su prvi put sam pravila sa vasim receptom i odusevljena sam bas ste lepo objasnili :))))

  142. Odgovori Gaga Podgorica November 24, 2011

    Rerna se ne smije otvarati za vrijeme pečenja krofni. Zbog toga su splasnule. Obavezno ispoštovati vrijeme pečenja i temperaturu.

Ostavite komentar