Stari recept za pizzu koji mlade domaćice obično zabeleže medju prvima.Tako sam i ja ovaj zapisala još 1981. godine. Vrlo je jednostavan za primenu i proveren mnogo puta.
Potreban materijal za testo:
- 2 dl mleka
- 1 mali kvasac
- malo soli
- malo šećera
- pola kesice praška za pecivo ili malo sode bikarbone
- 1 šoljica ulja
- 400gr brašna
Priprema:
Zamesiti testo, rastanjiti ga na dimenziju pleha u kome ćemo peći. Premazati testo kečapom, posuti rendanim kačkavaljem, a zatim ukrasiti po želji: suvi vrat, šunka, jaja na oko, masline, narendani šampinjoni. Na kraju posuti origanom. Peći 13 minuta na 200 °C.
mnogo dobra pizza
Savršeno!
beatiful 😛
mmmmm….odlicna…
pica je odlicna svaka cast!!!!pozzzzzzzzz
evo najboljeg recepta za picu;
-500gr brasna
-50gr margarina
-jedna kasicica za kafu germe
-malo soli
malo secera,moze jedna kocka
-malo bibera skroz malo na vrhu kasike male
i sve to zakuhati s mlijekom.
kolac je kolac al pica je pica
1 kg brasna
2 jajeta
1 kasika ulja
2 digo kvasca
1 prasak za pecivo
1/2 l jogurta
2 dl mlijeka
tijesto moze stajati do 7 dana u frizideru
P.S. mogu se praviti i tkz. peksimeti ili lokumi
Prava pica se mesi sa vodom, kao za hleb testo.
već dugo tragam za savršenim tijestom za picu,ovaj ću obavezno probati ovih dana pa vam javim rezultat
koji kvasac suvi ili kockica
pica je pica i najbitnije je tjesto, pa paradaiz sos(a ne bezvezni kecap), a zatim mocarela. tjesto je najbolje brasno, so,malo secera, kvasac, topla voda i malo maslinovog ulja. jer sto je jednostavnije ustvari je najslavnije. pozdrav iz italie.
super je
Na koju solju se misli za ulje? Soljicu od crne ili bijele kafe?
odlicno. ispala je za polizati prste.
savrsena…….mmmmmm
je li kvasa ovo tijesto ili cim zamjesimo stavljamo u pleh?
Ovaj recept je savrsen. Probala sam vise puta i pizza je uvek ispala super. Hvala za odlican recept.