Olimpijski obrok

6
Olimpijski obrok

Olimpijski obrok

Ovo je recept za pripremanje pravog olimpijskog obroka. Jelo sadrži odličnu kombinaciju ugljenih hidrata, proteina, minerala i ostalih sastojaka nephodnih svakom sportisti. Može se konzumirati pre ili posle treninga. Obrok je lagan za varenje i preporučujemo ga svima koji se izlažu velikim fizičkim naporima.

Potreban materijal:

  • 500g mlevenog ili seckanog pilećeg belog mesa
  • 250g integralne testenine
  • 2 veće šargarepe
  • 1 paškanat
  • 1 celer
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • Lorberov list
  • 1 supena kašika mlevene slatke paprike
  • 1 ljuta papričica
  • 500ml soka od paradajza
  • 100g rendanog kačkavalja
  • So, biber, maslinovo ulje

Priprema:

Olimpijski obrok izbliza Propržiti belo meso na malo maslinovog ulja, dok ne pusti sokove, posoliti i pobiberiti. Potom dodati sitno seckane šargarepe, paškanat, celer i crni luk. U to dodati lorberov list, narendati 2 čena belog luka, sipati skoro sav sok od paradajza (ostaviti 2 supene kašike), sipati kašiku mlevene paprike. U te 2 supene kašike soka od paradajza koje smo ostavili dodati ljutu papričicu i propasirati, zatim dodati u smesu. Kuvati na tihoj vatri uz povremeno mešanje.

U drugom loncu obariti testeninu u ključavoj vodi, kojoj je prethodno dodato maslinovo ulje i malo soli. Testeninu obariti tako da ne bude previše mekana, potom je ocediti i pomešati sa mesom i povrćem. Celu masu sipati u vatrostalnu činiju , odzogo posuti kačkavalj, zatim peći u zagrejanoj rerni na 250 °C dok se sir ne otopi.

1 Zvezdica2 Zvezdice3 Zvezdice4 Zvezdice5 Zvezdica (35 ocena, prosečna ocena: 4.57 od 5)
Loading...

Slični recepti :

6 Komentara

  1. Odgovori sonja January 12, 2010

    vise nego dobro…

  2. Odgovori sneska February 23, 2010

    izgleda savrseno,samo jos da probamo

  3. Odgovori Nikola February 25, 2010

    Jelo je izvrsno,probao sam ga vise puta!

  4. Odgovori Jovan October 2, 2010

    Super! 😀

  5. Odgovori Srdjan December 23, 2010

    stvarno dobro i kvalitetno

  6. Odgovori Sandra May 6, 2011

    Sta je “paškanat”?
    Hvala

Otkaži