Moren kolač

Starinski recept za Moren kolač, odličnog ukusa, brz i lak za pravljenje.

Potrebni sastojci:

• 2 jaja
• 1 čaša od jogurta šećera
• pola čaše od jogurta ulja
• 1 čaša jogurta
• 2 čaše od jogurta brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanil šećer
• 1 rendana kora od limuna
• 400g iscedjenih svežih višanja

Razmutiti 2 žumanca, dodati šećer, dodati ulje, jogurt, 2 belanca koja su prethodno umućena u drugoj posudi. Na kraju se dodaje brašno pomešano sa praškom za pecivo, vanil šećerom i rendanom korom od limuna.

Umućeno testo izlijemo u pleh podmazan uljem ili mašću, a zatim preko testa poredjamo oko 400g iscedjenih svežih višanja. Peći oko 40 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na temperaturi od 200 ˚C.

Kada je kolač gotov posuti ga šećerom u prahu, iseći na kocke i poslužiti ga kada se ohladi.