Jednostavan recept za kolač sa jabukama. Ovaj kolač je idealan da se poslužuje uz kafu.
Potrebni sastojci:
- 5 jaja
- 8 kašika šećera
- 250gr margarina
- 250gr brasna
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanil šećer
- 8 kašika džema od kajsija
- 2 veće jabuke
Priprema:
Prvo umutite žumanca sa šećerom, zatim u tu masu dodajte margarin, brašno, prašak za pecivo i vanil šećer. Od dobijene mase umesite glatko testo i od toga odvojite jednu lopticu, koju stavite u zamrzivač da se zaledi. Testo stavite u pleh i premažite džemom od kajsija. Na džem izrendajte jabuke. Belanca umutite sa 9 kašika šećera i izručite preko jabuka. Preko belanaca izrendajte zaleđenu loptica od testa.
Kolač peći 45 minuta u podmazanom plehu i prethodno zagrejanoj rerni na temperaturi od 180 do 200 °C. Kada je pečen i ohlađen, kolač iseći na kockice.