Veoma lak recept za Ruske kapice. Ova ukusna poslastica za svaki dan sprema se brzo uz malo truda.
Potrebni sastojci:
Kora:
- 8 jaja
- 400 gr kristal šećera
- 14 kašika brašna
- 2 kašike kakaoa
- 8 kašika tople vode
Fil:
- 5 dl mleka
- 6 kašika brašna
- 250 gr kristal šećera
- 1 vanil šećer
- 250 gr margarina
Priprema:
Sve sastojke umutiti i peći u četvrtastom, podmazanom i brašnom posutom plehu (20 minuta peci na 200°C).
Kada je kora gotova, malom okruglom čašicom probadati koru i vaditi te okrugle komadiće.Svaku tu okruglu koricu preseći po pola i filovati unutra i spolja, zatim svaku okolo uvaljati u kokos, a odozgo preliti rastopljenu čokoladu.