Piletina sa pilavom

0
Piletina sa pilavom

Piletina sa pilavom

Recept za piletinu sa pilavom. Sjajno glavno jelo koje će oduševiti vaše ukućane ili goste.

Potrebni sastojci:

  • 1/2 kg pirinača
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 1 praziluk i 1 šargarepa
  • 6 pilećih bataka ili 6 karabataka ili 6 krilaca, a može i sve kombinovano(bitno je da ukupno bude 6 komada mesa)
  • vode po potrebi
  • 2 kafene kašičice soli
  • malo đumbira, ko voli

Postupak pripreme:

Podmazati vatrostalnu posudu ili dublji pleh pa poređati posoljenu piletinu i peći u rerni zagrejanoj na 210 °C oko 30 minuta.

Za to vreme iseckati sitno crni luk, praziluk i šargarepu, pa ubaciti ispod piletine i nastaviti sa pečenjem dok malo ne omekša povrće. Zatim izvaditi posudu iz rerne, piletinu izvaditi na tanjir, a u izdinstano povrće dodati prethodno opran i posoljen pirinač, đumbir po želji i vode toliko da nivo bude iznad pirinča oko 2 prsta, dobro promešati.

Vratiti u rernu, peći na temperaturi od 210 °C dok pirinač ne omekša(oko 20 minuta). Izvaditi ponovo iz rerne, poređati piletinu i utisnuti je u pilav. Peći još oko 5 minuta na temepraturi od 210 °C.

Voditi računa da se ne pretera sa pečenjem jer onda pirinač izgubi oblik, a po potrebi dodati naknadno i vode, jer ne valja da pilav bude bude previše suv.

Ovo jelo ide odlično uz sve vrste sezonskih salata, tako da ga možete spremati tokom cele godine. Prijatno!

1 Zvezdica2 Zvezdice3 Zvezdice4 Zvezdice5 Zvezdica (1 ocena, prosečna ocena: 5.00 od 5)
Loading...

Nema komentara

Ostavite komentar