Musaka

0
Musaka

Musaka

Recept za musaku od tikvica i mlevenog mesa.

Potreban materijal:

  • 4 tikvice srednje veličine
  • 4 supene kašike griza
  • 2 kašičica soli
  • 1 kašičica vegete
  • 1 kašičica đumbira
  • 2 supene kašike ulja
  • 1/2 kg mlevenog svinjskog mesa
  • 2 srednje glavice crnog luka
  • 5 jaja
  • 1/2 čaše kisele pavlake
  • 1/2 čaše mleka

* čaša je zapremine 2 dl

Postupak pripreme:

Mleveno meso posoliti sa sitno seckanim lukom, 1 kašičicom soli i kašičicom đumbira pa prodinstati 10 minuta na 200 °C stepeni.

Tikvice dobro oprane sa ljuskom izrendati na krupno rende, dodati 4 supene kašike griza, 1 kašičicu soli 1 kašičicu vegete.

Vatrostalnu posudu podmazati zagrejati, pa u nju sipati pola tikvica, lepo ih rasporediti po dnu posude, preko rasporediti izdinstano meso pa na kraju ostatak tikvica. Staviti u rernu, peći oko 30 minuta na 210 °C. Izvaditi iz rerne pa preliti smesom od umućenih jaja, pavlake i malo mleka. Vratiti u rernu peći još oko 5 minuta, da lepo porumeni. Prijatno!

1 Zvezdica2 Zvezdice3 Zvezdice4 Zvezdice5 Zvezdica (2 ocena, prosečna ocena: 4.50 od 5)
Loading...

Nema komentara

Ostavite komentar