- Recepti.org - http://www.recepti.org -

Mančmelov

Mančmelov

Recept za klasičan Mančmelov. Svi ga pamtimo kao izliveni kolač naših baka.

Potrebni sastojci:

Priprema:

Testo: U posudu izliti 4 žumanca, jednu čašu mleka, jednu čašu šećera, 1/2 čaše ulja, dve šolje brašna, dodati jednu kašiku kakaoa i jednu kesicu praška za pecivo. Sve sastojke izmešati i izliti u pleh koji je prethodno podmazan sa uljem ili mašću. Pleh staviti u zagrejanu rernu i peći na 200 ˚C 10 minuta, da se uhvati korica.

Preliv: U drugoj posudi izmutiti 4 belanca sa 10 kašika šećera, izliti preko kore, zatim vratiti u rernu i peći još 30 minuta.

Gotov kolač izvaditi iz rerne i preliti glazurom od čokolade.