Recept za Koka kola kolač vrlo jednostavan za primenu i proveren mnogo puta. Kolač je veoma ukusan i idealan je kao svakodnevna poslastica.
Sastojci za koru:
- 6 svežih jaja
- 6 kašika šecera
- 6 kašika brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1-2 kašike kakaoa
- 1 dl hladnog mleka
- 1 dl koka kole
Sastojci za nadev:
- 100 gr margarina
- 150 gr šecera u prahu
- 1 kesica vanil šecera
- 150 gr mlevenih oraha
- 200 gr plazma keksa
- 3 dl koka kole
- 2 kašike ruma
Priprema kore:
Umutiti jaja sa šecerom. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom. Sve dobro sjediniti, sipati u pripremljen pleh i ispeći koru. Peći 10 minuta na 180 °C, a zatim još 5 minuta na 200 °C. Kada je kora pečena izvaditi je iz rerne, okrenuti na tacnu ili poslužavnik i jos vruću koru preliti sa mlekom i koka kolom. Zatim je ostaviti da se ohladi.
Priprema nadeva:
Umutiti margarin sa vanil šecerom i šecerom u prahu. Pomešati mlevene orahe sa mlevenim keksom, koka kolom i rumom. Sve sjediniti i izjednačiti masu. Ako je masa previse retka dodati jos mlevenih oraha ili keksa.
Završna priprema kolača:
Masom premazati koru i ostaviti je u frižider da stoji najmanje 1h. Na kraju po želji istopiti čokoladu i preliti kolač ili ukrasiti šlagom. Kolač ostaviti da stoji u frižideru sve do služenja.
