Kiflice sa sirom

0
Kiflice sa sirom

Kiflice sa sirom

Ovo je najednostavniji recept za za slane kiflice sa sirom koje možete sa lakoćom da napravite poput vrsnih domaćica. Čitav postupak ne oduzima mnogo vremena i ono što je najbitnije, kiflice su mekane 2 dana. Zavrnite rukave pa da počnemo, sigurna sam da već imate sve sastojke.

Potrebno vam je:

  • brašno, pola kg
  • 1 čaša mleka
  • 1 kašika šećera supena
  • 2 jaja
  • malo margarina za kolače, 50 gr
  • sitan sir, 200-250 gr
  • ulje
  • susam
  • 1 kvasac
  • so

Postupak pripreme:

U čašu sa mlakim mlekom dodati jedan kvasac i ostaviti da ostoji 10-ak minuta. U veću činiju za mućenje dodati brašno, smesu sa kvascem i mlekom koja je predhodno odstojala, jedno celo jaje, 50 gr margarina, sitan sir, pola čaše obične vode, jednu kafenu kašičicu soli, 3 supene kašike ulja i sve dobro umešati kašikom ili varjačom.

Prekriti činiju kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi 30 minuta. Kad testo naraste umesiti ga, podeliti na četri jednaka dela tako da dobijete četiri jednake pogačice koje ćete razvući oklagijom u oblik pizze.

Tako dobijene oblike secite kao parčiće za pizzu i dobijene parčiće rolajte u kiflice. Rernu zagrejte na 200 °C. Malo nauljite pleh i ređajte kiflice po njemu, ostavljate 1 cm razmaka između kiflica dok ih ređate jer će narasti prilikom pečenja. Na kraju ih premažite sa umućenim namazom u koji ste stavili 1 žumance, jednu kašiku ulja i prstohvat soli, pa pospite susamom.
Pecite na 200 °C 20 minuta. Kiflice sa sirom se mogu služiti i tople i hladne. Prijatno!

1 Zvezdica2 Zvezdice3 Zvezdice4 Zvezdice5 Zvezdica (2 ocena, prosečna ocena: 3.00 od 5)
Loading...

Nema komentara

Ostavite komentar