- Recepti.org - http://www.recepti.org -

Gulaš sa svinjskim i goveđim mesom

Gulaš sa svinjskim i goveđim mesom

Recept za gulaš sa svinjskim i goveđim mesom.

Potrebni sastojci:

Postupak pripreme:

Crni luk očistiti i iseckati, ne previše sitno, pa ga staviti u šerpu u kojoj smo prethodno otopili mast. Dinstati luk poklopljen uz povremeno mešanje dok ne omekša.

Meso iseckati na kockaste komadiće (svinjsko ili goveđe, a može i mešano), pa ga dodati u dinstani luk i nastaviti dinstanje uz dodatak vode, soli i lorbera. Dinstanje traje dok meso dobro ne omekša.

U posebnoj činijici pomešati brašno, papriku i đumbir, blago ih umutiti sa malo vode i dodati izdinstanom mesu. Kuvati sve zajedno još jedno 5-6 minuta.

Gulaš možete servirati samostalno kao osnovno jelo, a odlično ide i uz barenu testeninu(makarone ili krupne školjke) ili uz pire krompir. Prijatno!