Grašak na klasičan način

Recept za pripremu graška na klasičan način.

Potrebno:

• 1kg očišćenog graška
• 2 glavice crnog luka
• 2 čena belog luka
• 2 listića lorbera
• 1 supena kašika mirođije
• 2 kafene kašičice soli
• 2 supene kašike brašna
• 1 supena kašika aleve paprike
• 2 supene kašike uja ili masti- zavisi da li postite
• vode po potrebi

Postupak pripreme:

Crni luk iseckati pa ga izdinstati, pa dodati sitno iseckan beli luk. Čim beli luk malo požuti dodati grašak, dosuti vode da prekrije grašak i malo više od toga. Dodati lorber, so i mirođiju i dobro promešati. Kuvati dok grašak fino ne omekša.

U posebnu činijicu staviti 2 supene kašike brašna i 1 supenu kašiku alve paprike, umutiti sa oko 50 ml vode da masa bude blago tečna, pa sipati u grašak mešajući. Kuvati još 5 minuta.

Jelo se kuva od oko 40 minuta u zavisnosti od starosti graška. Prijatno!