Lagan recept za čorbu od graška. Bez obzira koliki ste gurman, ne bi bilo loše da svremena na vreme poneki visoko kalorični obrok zamenite sa zdravom kremastom čorbom od graška.
Potrebni sastojci:
- 500 gr graška
- jedna šargarepa
- glavica crnog luka
- malo brašna
- mirođija
- kisela pavlaka
Priprema:
Luk, šargarepu i grašak očistite i stavite da se kuvaju u posoljenoj vodi. Kada svo povrće omekša, ocedite ga i sačuvajte vodu u kojo se povrće kuvalo. Povrće zatim ispasirajte ili izmiksujte i pomešajte sa pavlakom. Na malo ulja propržite dve kašike brašna i dodajte ispasirano povrće. Nalijte vodom u kojoj se kuvalo, posolite po ukusu, pa kuvajte još nekoliko minuta. Sklonite sa vatre i dodajte preko toga seckanu mirođiju po želji.