- Recepti.org - http://www.recepti.org -

Carska čorba

Carska čorba

Recept za carsku čorbu sa piletinom. Izuzetno zdrava čorba, idealna za svaki dan, kao i za nedeljni ručak ili bilo koju drugu značajnu priliku.

Potrebno:

Postupak pripreme:

Piletinu i luk staviti da se bare u oko 3 litre vode. Pred kraj dodati brokoli, karfiol i šargarepu, dodati so đumbir i vegetu. Bariti dok ne omekša. Kad je sve kuvano izvaditi meso i luk. Meso očistiti od kostiju, iseckati sitno pa vratiti u čorbu.

U međuvremenu umutiti viljuškom jaja sa 2 kašike griza, pa smesu razrediti sa malo tečnosti iz čorbe, pa polako uz blago mešanje sipati ponovo u čorbu. Kuvati još oko 3 minuta. Carska čorba je gotova. Prijatno!