- Recepti.org - http://www.recepti.org -

Atomska torta

Atomska torta

Recept za Atomsku tortu. Probajte ovu tortu neobičnog imena, njen ukus Vas sigurno neće ostaviti ravnodušne.

Potreban materijal:

Priprema:

I kora: umutiti 6 belanaca, pa dodati 8 kašika šećera,150g mlevenih oraha i jednu kašiku prezli. Napraviti od toga homogenu masu, a potom tu masu staviti u prethodno podmazan pleh, posut brašnom. Koru peći u prethodno zagrejanoj rerni 30 minuta na 200 °C.

I fil: 6 žumanaca, jedno celo jaje, 8 kašika šećera, umutiti i kuvati na pari dok se ne zgusne. U hladan fil dodati jedan margarin i 100g suvog grožđa.

II kora: 300g mlevene plazme potopiti u 2,5dl soka od narandže.

II fil: u malo mleka razmutiti puding od lešnika, 4 kašike gustina i 8 kašika šećera i to prokuvati u pola litra mleka. Kada je fil ohlađen dodati 1 margarin odgore.

Filovati sledećim redom: I kora, I fil, II kora, II fil.

Na kraju umutiti šlag i ukrasiti tortu po želji.