Kvalitetan i proveren recept za tortu 7 nebo. Ovo je vrlo ukusna torta, stvorena za svaku priliku.
Potrebni sastojci:
- 21 jaje
- 21 kašika šećera
- 250gr oraha
- 250gr kokosa
- 500ml mleka
- 5 kašika brašna
- 1 margarin
- 200gr čokolade
- 3 kesice šlaga
Priprema:
I kora:
11 belanaca umutiti, dodati 11 kašika šecera, na vrh noža malo soli, 250 gr mlevenih oraha sve promešati i izliti u brašnom posut pleh i peći oko 15 minuta u prethodno zagrejanoj rerni(180°C)
II kora:
10 belanaca umutiti, dodati 10 kašika šećera, na vrh noža soli,250gr kokosa promešati i preliti preko I kore koja je zapečena 15 minuta i vratiti u rernu i peći oko 20 minuta.
Fil:
21 žumance, 21 kašika šećera dobro se razmuti sa 5 kašika gustina i to se sve izlije u 500 ml prokuvanog vrelog mleka. Fil kuvati dok se ne postigne željena gustina. U vreo fil dodati 200 gr čokolade kada se fil ohladi dodai 1 margarin. Na filovanu tortu staviti 2 kesice šlaga.